Konfitüren von Cédrat Corse
Hmmm! Eine gute cédrat konfitüre zum Frühstück ! Würde Ihnen das gefallen? Ein delikater Geschmack, eine subtile Bitterkeit, ein intensives Aroma, diese Konfitüre hat alles, um Sie zu überraschen und Sie unter der korsischen Sonne reisen zu lassen. Die verwendeten Früchte werden unter den schönsten und reifsten ausgewählt, um diesen einzigartigen Geschmack wiederherzustellen und eine außergewöhnliche cédrat konfitüre zu erhalten.
Wählen Sie Ihre korsische cédrat marmelade aus unserem Angebot:
Es gibt 2 Produkte.
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Bio-Konfitüre...
Handwerklich hergestellte korsische Konfitüre, im Kessel gekocht.
Produkt aus biologischer Landwirtschaftnettogewicht: 360g
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Zitronenkonfitüre - 350g
Konfitüre mit Zitrone 350g
Die Zitrone ist eine typisch korsische Zitrusfrucht und verleiht der Konfitüre ihre Bitterkeit und ihren...
Aber was ist die Zitrone?
Die Zitrone, Frucht des Zitronenbaums, ist eine berühmte Zitrusfrucht auf Korsika, die wie eine große Zitrone aussieht. Im Gegensatz zu den anderen Früchten, die man an ihm besonders mag, ist es nicht sein Fruchtfleisch, sondern seine Schale. In der Tat enthält die Zitrone nur sehr wenig Fruchtfleisch und produziert keinen Saft, diese Frucht ist ungenießbar, wenn sie nicht verarbeitet wird, man verwendet sie also hauptsächlich zur Herstellung von Gebäck. Da die Zitrone bis zu 20 cm lang und 3 kg schwer werden kann, wird sie vor allem kandiert, in Marmelade, in Fruchtpasten oder in Likör konsumiert. Die korsische Zitrone ist dafür bekannt, dass sie süßer (weniger sauer) ist als ihre Artgenossen.
Köstliche Möglichkeiten, ihn zu genießen
Zitronenmarmelade wird im Allgemeinen zum Frühstück auf einer großzügigen Scheibe Toast gegessen. Ja, aber nicht nur das! Er kann als Dessert genossen werden, zum Beispiel mit Vanilleeis, Naturjoghurt oder Käsekuchen. Sie können es auch für die Herstellung von Gebäck, Tortenböden, Muffins und Kuchenbelägen verwenden. Ich würde hinzufügen, dass die Assoziation von korsischem Käse (Schaf oder Ziege) und Zitronenmarmelade ein Genuss für meine Geschmacksnerven ist, aber das ist persönlich.
Die Sonne, die Zitrone und die Marmelade
Wie Sie vielleicht wissen, ist das Klima der Schlüssel, um einen außergewöhnlich reichen Geschmack der Früchte zu erhalten, und die Sorte, die zur Herstellung der Konfitüre verwendet wird, hat einen Einfluss auf den Geschmack. Aus diesem Grund ist Korsika in der ganzen Welt anerkannt, nicht nur für sein Know-how und seine Tradition, sondern auch für die Qualität seiner Produkte. Die Zitronenmarmelade, die von unseren Enthusiasten Charles Antona und Tony Orsini hergestellt wird, ist die Garantie für ein authentisches, von den Inselbewohnern zertifiziertes Produkt.