Marmeladen und Gelees von Arbouse Corsica

Ob Marmelade oder Arbutus-Gelee, es ist ein wahrer Genuss mit einem subtilen, zarten und süßen Geschmack. Manche Leute ziehen Gelee der Marmelade vor, weil sie die kleinen Samen des Arbutus nicht mögen. Auf jeden Fall verschwinden Gläser mit Arbutus-Gelee oder -Marmelade zu Hause sehr schnell, also lassen Sie das Glas nicht mit dem Rücken zu den Kindern auf dem Tisch stehen, denn sie lieben es. Die für die Herstellung dieser Konfitüren verwendeten Früchte werden unter den schönsten und reifsten ausgewählt, um diesen einzigartigen Geschmack wiederherzustellen und ein außergewöhnliches Gelee oder eine Arbutusmarmelade zu erhalten.

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Leckere Möglichkeiten, ihn zu essen

Die Marmelade oder das Gelee der korsischen Arbouse wird im Allgemeinen beim Frühstück auf einer großzügigen Scheibe weichen Kuchens, einer Brioche oder auf einem frischen oder getoasteten Landbrot genossen. Er kann auch als Snack gegessen werden, mit Pfannkuchen oder French Toast, aber in Maßen. Es gibt sogar viele Rezepte für Kuchen mit Marmelade als Zutat. Das sind ja nur ein paar Ideen, mit Gelee oder Marmelade von Arbouse ist alles möglich, Hauptsache, es schmeckt. Zum Abschluss der Verkostung empfehle ich Ihnen, den korsischen Käse (Ziege oder Schaf) zu probieren, eine sehr gute Entdeckung für mich.

Die Sonne, die Gartenlaube und die Marmelade

Wie Sie sicher wissen, ist das Klima der Schlüssel, um einen außergewöhnlich reichen Fruchtgeschmack zu erhalten, außerdem hat die Sorte, die bei der Herstellung einer Konfitüre verwendet wird, einen geschmacklichen Einfluss. Aus diesem Grund ist Korsika in der ganzen Welt anerkannt, nicht nur für sein Know-how und seine Tradition, sondern auch für die Qualität seiner Produkte. Das Gelee oder die Marmelade von Arbouse, die von unserem leidenschaftlichen, ich habe Charles Antona genannt, realisiert wird, ist die Versicherung eines authentischen Produktes, das von den Inselbewohnern zertifiziert wurde.

Die Arbouse, die Frucht des Erdbeerbaums

Die Arbouse, die Frucht des Erdbeerbaums, ist eine hübsche Beere, die auf Korsika berühmt ist. Sie ähnelt durch ihre Form, Größe, Farbe und ihre kleinen Spitzen eindeutig einer Erdbeere oder Litschi. Ihr Fruchtfleisch ist weich und mehlig und enthält viele kleine Kerne. Arbutus wird roh, gekocht oder fermentiert gegessen. Sie hat einen süßen und leicht säuerlichen Geschmack, wird aber wegen der fehlenden Kraft im Mund verarbeitet und hauptsächlich in Marmelade oder Gelee gegessen. Zu wissen, dass die Arbutus ist ausgezeichnet für die Gesundheit, es ist ein Antioxidans Obst und reich an Vitamin C.