Mandel-Canistrelli
Die authentischen und köstlichen Canistrelli mit Mandeln, so knusprig und lecker, wie man es kaum glauben kann. Kekse, die Sie bei Ihrem Lieblingsgetränk immer wieder aufs Neue begeistern werden. Von allen geliebt, können Sie mit dem Kauf dieser Mandel-Canistrelli nichts falsch machen. Lassen Sie es sich schmecken!
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Die Mandeln aus Korsika
Korsika ist nach wie vor die wichtigste Mandelanbauregion Frankreichs. 80 % der Produktion entfallen auf Korsika mit 540 ha Anbaufläche, die von 70 Erzeugern bewirtschaftet werden. Die korsischen Mandeln atmen und sind vom korsischen Terroir geprägt. Sie werden in traditionellen Obstgärten in der Balagne oder in modernen Obstgärten im Nebbio angebaut, aber auf durchdachte Weise kultiviert. Ein Label Rouge, das die hohe Qualität dieser Mandeln garantiert, befindet sich übrigens in der Entwicklung.
Auf Korsika werden vier Sorten angebaut:
Ferragnès: feiner und süßer Geschmack
Ferraduel: subtiler und aromatischer Geschmack.
Lauranne / Mandaline: klein und beliebt für die Herstellung von Pralinen.