Cervezas de Córcega
Armelle y Dominique Sialelli crearon la primera Cervecería de Córcega en 1996. Además de haber hecho cerveza en Córcega, elaboraron "la cerveza corsa", la primera cerveza del mundo elaborada con una mezcla de harina de castaña y malta de cebada. Lo que fue un desafío exitoso, después de haber elaborado nuevas recetas, las cervezas de la Cervecería Pietra se exportan hoy en día a todo el mundo.
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Las cervezas de la cervecería Pietra
Símbolo de la Isla de la Belleza, la cervecería Pietra cuenta con siete cervezas diferentes, todas ellas tan originales como las demás. Tras las selecciones, le presentamos las más populares:
Pietra
Cerveza ámbar con sabor a castaña, espuma intensa, densa y untuosa, notas de miel. Alc.6°vol.
Pietra Bionda
Cerveza rubia con sabor a castaña, espuma cremosa, intensidad sutil y ligero amargor. Alc.5,5°vol.
Colomba
Cerveza blanca con sabor a hierbas de los maquis, espuma persistente, aromas especiados con notas cítricas. Alc.5°vol.
Serena
Cerveza rubia 100% pura malta, espuma clara y aireada, intensidad sutil y carácter refinado. Muy para calmar la sed. Alc.5°vol.
El arte de la cata
Como el buen vino, las buenas cervezas dejan escapar aromas, colores y sabores diferentes. Pero, ¿cómo degustar una cerveza corsa?
- La cerveza debe estar a la temperatura adecuada, 6°C para las cervezas rubias/blancas y 10°C para las marrones/ambarinas.
- Elija un vaso de cerveza, su forma juega un papel en la difusión de los aromas.
- Enjuague el vaso con agua fría para evitar que las burbujas se adhieran a las impurezas de la pared.
- ¡Pace e Salute!