
Couteau en bois d'olivier et lame martelée en carbone
Son manche est incrusté d'une petite carte Corse et d'un sanglier en acier
Verrouillage par cran de sécurité - Longueur totale du couteau : 20 cm
Lame martelée en carbone
Le carbone apporte la dureté à la lame et donc son pouvoir tranchant ; en revanche
contrairement à l'inox, les lames carbones nécessitent d'être soigneusement séchées
et graissées après chaque usage pour éviter l'oxydation.
Fiche technique