Formaggi Corsica
Benvenuti nel mondo dei sapori corsi, dove la tradizione, l'autenticità e l'artigianalità si fondono per creare formaggi eccezionali. I nostri formaggi corsi, prodotti con latte di pecora e di capra, incarnano l'abilità ancestrale dei pastori dell'isola. Sia che siate appassionati di tomini saporiti o di specialità locali, il nostro negozio online vi offre un'esperienza gastronomica unica, consegnata direttamente a casa vostra.
Scegliete i vostri formaggi corsi tra la nostra selezione :
I paesaggi montuosi e i pascoli selvaggi della Corsica offrono le condizioni ideali per produrre formaggi ricchi di sapore e carattere. Scoprite la nostra variegata gamma, accuratamente selezionata per soddisfare tutti i gusti.
Ci sono 5 prodotti.
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Formaggio di capra corso
Formaggio di capra A Casinca 300 Gr
Composizione: latte di capra, fermenti lattici, sale.
Perché scegliere i nostri formaggi corsi?
La Corsica, terra di carattere, produce formaggi di qualità eccezionale grazie a un patrimonio culinario unico e a condizioni naturali ineguagliabili. Ecco perché scegliere i nostri prodotti:
- Autenticità e know-how locale: ogni formaggio è prodotto con metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione.
- Sapori incomparabili: regalatevi un viaggio nel cuore delle montagne corse, con prodotti a base di latte fresco di pecora e di capra.
- Tracciabilità ed etica: lavoriamo direttamente con i produttori locali per garantire prodotti che rispettano l'ambiente e gli animali.
- Consegna rapida e sicura: ordinate con pochi clic e riceverete i vostri formaggi in condizioni ottimali di freschezza.
Il Caseificio Pierucci
Nata da una famiglia di pastori corsi, la famiglia Pierucci ha conservato il suo know-how tradizionale per oltre tre generazioni. Oggi è un'azienda che unisce modernità e tradizione per offrirvi prodotti di qualità. Il caseificio Pierucci è rinomato per i suoi formaggi tradizionali, prodotti con latte di pecora e di capra:
- Formaggio di pecora
- Formaggi freschi: Brocciu, Brousse
- Formaggi a pasta molle: U Pecurinu / U Bel Fiuritu / Fior di Pecura
- Formaggio a pasta pressata non cotta: U Pecurinu / Pecurinu affiné à la pière Pietra / Fior di Pecura / Petit Corse / Napoleone
- Formaggio di capra
- A maturazione morbida: A Casinca / Fior di Capra
- A pasta cruda pressata: Fior di Capra / Petit Corse / Napoleone
- Formaggio misto (capra e pecora)
- Formaggio a pasta pressata non cotta: Amore Dolce
I benefici del formaggio corso per le vostre papille gustative e la vostra salute
Gustosi e nutrienti, i nostri formaggi corsi non sono solo una delizia per i buongustai, ma anche un'eccellente fonte di calcio, proteine e vitamine essenziali. Grazie al processo di stagionatura naturale, contengono probiotici che favoriscono la salute dell'intestino. Inoltre, le aziende agricole della Corsica utilizzano pratiche di allevamento estensive, producendo un latte ricco di aromi e nutrienti naturali.
Come apprezzare appieno il formaggio corso
Per gustare i sapori autentici del formaggio corso, ecco alcuni consigli:
- Conservazione: conservare i formaggi in pellicola trasparente nella parte bassa del frigorifero. Tirateli fuori 30 minuti prima di servirli.
- Accompagnare: gustare con pane rustico, un vino corso (come il rosso Patrimonio) e fichi freschi o secchi.
- Combinazioni culinarie: Inserite il brocciu nelle vostre ricette o preparate un tagliere guarnito con tomme e formaggio di capra per un aperitivo conviviale.
Come ordinare il formaggio corso online?
Non potrebbe essere più facile! Ecco come gustare i nostri prodotti in pochi passi:
- Sfogliare il nostro negozio: Esplorare la nostra selezione di formaggi corsi di cui sopra.
- Aggiungi i prodotti al carrello: personalizza il tuo ordine in base ai tuoi gusti e alle tue esigenze.
- Ordinare in modo sicuro: il nostro sistema di pagamento online è veloce, affidabile e sicuro.
- Ricevere l'ordine a casa: i nostri pacchi sono preparati per garantire una freschezza ottimale all'arrivo.