Marmellate di Clementine della Corsica
La marmellata extra di Clementine della Corsica è unica, una qualità gustativa all'altezza della sua reputazione. È la confettura per eccellenza, dolce, fruttata, con un tocco di acidità, capace di sedurre i palati più esigenti. I frutti utilizzati per la produzione di queste confetture sono selezionati tra i più belli e maturi per restituire questo gusto unico e per ottenere un'eccezionale confettura di clementine.
Scegliete la vostra marmellata di clementine della Corsica tra la nostra selezione:
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Modi deliziosi per gustarlo
La marmellata di clementine è deliziosa con lo yogurt o la ricotta, come guarnizione per la panna cotta, sui pancake o semplicemente su una fetta di pane. È anche una scelta eccellente per il foie gras, il formaggio di capra o di pecora. Naturalmente, queste sono solo alcune idee, tutto è possibile con la marmellata di clementine, purché vi piaccia.
Il sole, la clementina e la marmellata
Come si deve sapere, il clima è la chiave per ottenere un sapore di frutta eccezionalmente ricco, inoltre, la varietà utilizzata nella realizzazione di una marmellata avrà un impatto gustativo. Ecco perché la Corsica è riconosciuta in tutto il mondo, non solo per il suo know-how e la sua tradizione, ma anche per la qualità dei suoi prodotti. La marmellata di clementine fatta dai nostri appassionati, Charles Antona e Tony Orsini, è la garanzia di un prodotto autentico certificato dagli isolani.
La clementina corsa, l'unica clementina francese
La clementina è un arbusto risultante da un'ibridazione tra un mandarino e un arancio. È alto da 3 a 4 metri e ha una durata di vita di circa 40 anni. La fioritura dell'albero di clementina avviene in marzo-aprile e i frutti vanno raccolti a maturazione da ottobre a marzo. La clementina corsa, frutto dell'albero della clementina, è l'unica clementina francese. Nel febbraio 2007, ha ottenuto il marchio IGP. È un frutto succoso con una buccia fine e lucida, senza semi, con un sapore delicatamente dolce e aspro. Ricco di vitamina C.