Limoncello Corse (Limoncellu) Liquori al limone

Limoncello Corse, un liquore al limone, un sapore d'estate, una freschezza aromatica direttamente dall'isola della bellezza. Se vi piace il vero limoncello, siete nel posto giusto, artigianale e naturale, vi sedurrà con la sua dolcezza e la sua qualità.

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Idee di degustazione

In Corsica, le buone cene finiscono spesso con un limoncello, ma può anche essere servito come aperitivo, non c'è naturalmente una regola fissa. Può essere bevuto liscio, con ghiaccio o direttamente dal freezer. Il limoncello è spesso usato per accompagnare i dessert, come i sorbetti o le macedonie.

Liquore al limone Orsini

Originario dell'Italia, il liquore al limone corso della tenuta Orsini sorprende per il suo sapore ancora più intenso. Fatto con bucce di limone giallo della Corsica, è elaborato a mano a Calenzana secondo antiche ricette che sono ancora più originali che mai. Il limoncello Orsini è quindi il risultato della qualità di una terra, di una passione e di una tradizione... e di una lunga macerazione. La tenuta ha già ricevuto diverse medaglie al concorso agricolo di Parigi ed è oggi uno dei migliori produttori di vini e liquori della Corsica.

Il limone e la Corsica

Il limone corso è un Eureka, una varietà introdotta nel XVIII secolo dalla California. Ha una buccia ruvida, spessa e fragrante e una polpa succosa con pochi semi. Utilizzato in molte ricette come condimento, che sia a fette, appena spremuto o per la sua scorza, il limone corso è di qualità eccezionale. Inoltre, ben noto per le sue proprietà antiossidanti, è un conservante naturale.