Ricetta per i Castagnacci - Frittelle di farina di castagne della Corsica
Arricchite le vostre colazioni e merende con un autentico tocco corso. Le nostre crêpes con farina di castagne della Corsica sono un invito a un viaggio gustativo che unisce tradizione e golosità. Preparate con cura, queste crêpes hanno una consistenza morbida e un sapore delicato e leggermente dolce, tipico delle castagne dell'isola della bellezza. Non esitate a farmi sapere cosa ne pensate nei commenti.
Ingredienti per 12 persone
- 500 g di farina di castagne
- 60cl di acqua
- 1g di sale
- Olio vegetale
Preparazione della pasta
(Tempo totale: 55 min = Preparazione: 15 min + Cottura: 40 min)
Fase 1: Mescolare la farina e il sale in una ciotola, quindi aggiungere gradualmente l'acqua mescolando con una spatola.
Fase 2: In una padella calda e oliata, versare un mestolo di pasta e cuocere su ogni lato.
Fase 3: Disporre su un piatto, lasciare raffreddare leggermente e servire. Pronti per essere serviti.
Degustazione
I castagnacci possono essere gustati semplici, con brocciu, miele di Corsica, marmellata di Corsica o una deliziosa crema spalmabile.
Conservazione
Se non avete ancora terminato le vostre crêpes con farina di castagne corse, potete conservarle in frigorifero in un contenitore ermetico per 48 ore.
Per concludere, vi auguro una buona giornata o serata e vi invito a venire a scoprire altre ricette altrettanto deliziose. E se avete poco tempo, non esitate a visitare il nostro negozio di prodotti corsi, dove troverete una vasta gamma di prodotti realizzati in modo tradizionale. CorseBoutique, il meglio della Corsica. Grazie a tutti voi!
Commenti
Lascia un commento