Nieuws & Recepten Corsica
Bienvenue sur le Blog de CorseBoutique.fr, vous trouverez ici, toutes nos actualités et recettes corse. Spécialisé dans les produits de la gastronomie et de souvenir corse depuis plus de 25 ans, nous sommes ravis de vous faire découvrir notre île, notre culture, notre ville, notre gastronomie et bien d'autres encore. N’hésitez pas à laisser vos commentaires. CorseBoutique, le meilleur de la Corse authentique !
Met zijn onvergelijkbare zachtheid en betoverende smaak is kastanjemeelcake ideaal om je gasten mee te verrassen of gewoon om jezelf mee te verwennen. Elke...
Laat je verleiden door een heerlijke versie van deze grote Italiaanse klassieker, verrijkt met brocciu, een Corsicaanse kaas met een lichte textuur en een...
Laat je verleiden tot een gastronomische escapade in het hart van Corsica met ons traditionele recept voor beignets met brocciu. Deze typische Corsicaanse...
Dompel jezelf onder in de zonnige wereld van de Middellandse Zee met ons recept voor aziminu, een delicatesse die de smaakpapillen prikkelt en het verhaal...
Verrijk je ontbijt en snacks met een authentiek Corsicaans tintje. Onze crêpes gemaakt van Corsicaans kastanjemeel zijn een uitnodiging voor een culinaire...
Laat je verleiden door deze knapperige, heerlijk smakende Corsicaanse courgettebeignets en voeg een vleugje klasse toe aan je tafel met ons authentieke...
Laat je verleiden door de fluweelzachte zoetheid van kastanjemeel, het emblematische ingrediënt van de Corsicaanse keuken. Elke hap van deze vlaai neemt je...
Corsicaanse Tianu is een gerecht op basis van groenten en vlees, een traditionele specialiteit die meestal wordt bereid in een aardewerken braadpan. Er zijn...
Torta is een Corsicaanse chocoladetaart, geliefd bij zowel kinderen als volwassenen tijdens familiefeesten op Corsica. Het staat vaak centraal bij...
Omelet met brocciu en verse munt is een traditioneel Corsicaans gerecht dat heerlijk en makkelijk te bereiden is. Brocciu is een typisch Corsicaanse verse...
Corsicaanse frappes zijn zoete Corsicaanse donuts die vroeger vooral werden gegeten bij speciale gelegenheden zoals bruiloften, doopfeesten en andere...
Dodenbrood is een Corsicaanse specialiteit die ritueel wordt bereid op de avond voor de Dag van de Doden, 1 november. Het is een zoet brood versierd met...
Zowel voedzaam als karaktervol zijn linzen met figatellu ideaal voor gezellige maaltijden met familie en vrienden. Figatellu voegt een unieke dimensie toe...
Cacavellu is een taart die symbool staat voor de paasfestiviteiten op Corsica. Het wordt vaak gedeeld met familie en vrienden tijdens paasmaaltijden om het...
Deze Corsicaanse specialiteit is een uitstekend voorbeeld van de lokale keuken en benadrukt de regionale ingrediënten en culinaire tradities van het eiland....
Op zoek naar een uitzonderlijke smaakervaring? Zoek dan niet verder! Ons recept voor "Fugazzi" Corsicaanse koekjes brengt je meteen naar de zonnige kust van...
Cucciole, gemaakt van de beste ingrediënten, zijn het perfecte huwelijk tussen de zoetheid van suiker, de warmte van olijfolie en de bedwelmende subtiliteit...
Dompel jezelf onder in een unieke smaakreis naar het hart van het prachtige eiland met onze onweerstaanbare Corsicaanse Pastizzu. Geïnspireerd door de...
Figatellu, in het meervoud "figatelli", is een verse worst die wordt gemaakt in het hart van de bergen in het midden van het eiland. Het wordt gemaakt in een...
Het traditionele recept voor Corsicaanse polenta is gebaseerd op kastanjemeel. De bereiding is een kunst die van generatie op generatie wordt doorgegeven....
Zeekastanjes hebben altijd een speciale plaats op Corsicaanse tafels. Roerei met zee-egels, ook bekend als zee-egel roerei, is een populair recept voor de...
De geroosterde Corsicaanse geitenbout is een zeer interessant alternatief voor de beroemde lamsbout. Het is een grote klassieker van de paasviering op...
Deze beroemde kastanjestam is natuurlijk de traditionele Corsicaanse kerststam, maar hij wordt ook het hele jaar door tijdens de feestdagen geserveerd.
Dit recept is een van die familiegerechten die zo authentiek zijn dat ze unieke emoties oproepen. Meer dan een Corsicaanse soep is het voor sommigen beelden,...
De corsicaanse zwijnenstoofpot, "stufatu di cignale" genoemd, is een symbolisch gerecht van familietraditie.
Een eenvoudig recept voor een eenvoudig genoegen: de Corsicaanse vijgentaart. De vijg, een zachte en zoete vrucht, is vanaf september op de markten te vinden.
Een Corsicaans familierecept willen delen, de pastasciutta is een mengeling van smaken en liefde, doorgegeven van generatie op generatie, het is aan tafel...
Tussen brood en biscuit in, zijn finuchjetti specialiteiten uit Ajaccio, ze hebben de vorm van krakelingen, maar laat u niet misleiden, ze hebben geen enkele...
Niets is beter dan een zelfgemaakte terrine, maar niet zomaar een terrine, de Corsicaanse terrine van wild zwijn, met een kwaliteit, textuur en smaak die aan...
De Corsicaanse kalfsschotel met olijven, een klassiek recept van de Corsicaanse keuken, een mals en smeltend vlees, geurig en ongelooflijk smakelijk.
De ambrucciata is de neef van de Fiadone! Ze lijken veel op elkaar, maar de ambrucciata is knapperiger.
Hallo iedereen, vandaag neemt Corsicaboutique u mee naar Bastia op 19 maart voor Saint-Joseph (San Ghjisè).
Vandaag de dag bieden wij nog steeds een grote klassieker van de Corsicaanse keuken, de beroemde cannelloni met brocciu en snijbiet.
Heb je ooit gehoord van Migliacci? Het is een specialiteit die het hele jaar door op Corsica te vinden is en waarvan het hele gezin geniet, vooral tijdens de...
Storzapretti is een specialiteit uit Bastia, een heerlijk recept dat u zal doen denken aan uw vakantie op Corsica.
Zoals de naam al zegt, komt dit recept voor gevulde aubergines uit Bonifacio, een stadje in het zuidelijkste puntje van Corsica.
De beroemde Fiadone! Het Corsicaanse nagerecht bij uitstek in de winterperiode, smakelijk en licht, het is de ideale manier om een maaltijd in schoonheid af...
De Canistrellis! Deze heerlijke Corsicaanse koekjes die je eindeloos en op elk moment kunt eten! Op ons eiland is het een klein gebakje dat we overal vinden,...