Compota de Figos da Córsega
O doce de figo, seja inteiro, branco, com figo, com nozes, avelãs ou pinhões, é simplesmente um deleite para as papilas gustativas. Tão doce quanto saboroso, o doce de figo corso é a garantia de um magnífico pequeno-almoço com os sabores do sul. Os frutos utilizados para fazer estas compotas são seleccionados entre os mais bonitos e maduros, a fim de restaurar este sabor único e obter uma compota de figos de excepção.
Escolha o seu doce de figo da Córsega da nossa selecção:
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Des délicieuses façons de la déguster
La confiture de figues est généralement déguster comme toute confiture, au déjeuner, au goûter, sur une tranche de pain, avec un yaourt ou sur des crêpes... Elle est également un excellent choix de qualité pour déguster votre foie gras, du fromage de chèvre ou de brebis. Elle se marie également très bien avec la viande blanche, j'ai testé une recette de poulet à la confiture de figues, c'est un délice !
Le soleil, la figue et la confiture
Comme vous devez le savoir, le climat est la clé pour obtenir un fruit exceptionnellement riche de saveur, de plus, la variété utilisée lors de la réalisation d'une confiture aura un impact gustatif. C'est pour cela que la Corse est reconnu à travers le monde, non pas seulement pour son savoir-faire et sa tradition mais bien évidemment pour la qualité de ces produits. La confiture de figues réalisée par nos passionnés, j'ai nommé Charles Antona et Tony Orsini, est l'assurance d'un produit authentique certifié par les insulaires.